中国消费者协会：2023年消费者投诉1,328,496件，食品类投诉量排名第四

根据全国消协组织受理投诉情况统计，2023年全国消协组织共受理消费者投诉1,328,496件，同比增长15.33%，解决1,127,440件，投诉解决率84.87%，为消费者挽回经济损失13.7亿元。

在具体商品投诉中，食品的投诉量以88,942件位居第一，同比增长13.54%；在具体服务投诉中，餐饮服务投诉量以48,693件位居第二，同比增长3.70%。

数据来源：百分点舆情洞察系统

品牌动态

▪️1月2日，喜茶发布《2023年度报告》，截至2023年底，喜茶门店数已突破3,200家，门店规模同比增长280%，会员总量超1亿。

▪️1月6日，海底捞发布《2023年度报告》，全国总消费超1亿桌，每天约有33万顾客走进门店。海底捞在2023年一共上线超300款新品，其中藤椒味千丝牛肉最受欢迎，卖出超1,200万份。

▪️1月17日，零食很忙集团对外透露，未来半年计划投入超10亿元，用于全国市场开发，重点布局北方区域。

▪️1月25日，新中式糕点品牌虎头局母公司被申请破产清算。

▪️1月25日，墨茉点心局武汉公司注销，北京、武汉等地已无门店。

▪️1月29日，库迪咖啡回应“强制卖酒”风波，称相关产品首批订货不扣货款，款项4月底才会统一结算，未售部分公司统一收回，已扣款门店也于一周前完成了退款。

业绩发布

▪️1月2日，燕京啤酒发布2023年度业绩预告，预计2023年净利润5.75亿元-6.85亿元，同比增长63.22%-94.44%。

▪️1月5日，盐津铺子发布2023年业绩预告，营收41-42亿元，同比增长42%-45%；归母净利润5-5.1亿元，同比增长66%-69%。

▪️1月15日，三只松鼠发布2023年业绩预告，报告期内预计净利润为2亿元-2.2亿元，同比增长54.97%-70.4%。

▪️1月25日，千禾味业公告，预计公司2023年度实现归属于上市公司股东的净利润5.09亿元至5.78亿元，同比增长48%至68%。

▪️1月31日，皇氏集团发布2023年度业绩预告，在2023年实现归母净利润0.7亿元~0.9亿元，同比增长4.82倍~6.49倍。

▪️1月31日，光明乳业发布业绩预告，预计2023年度公司实现归属于上市公司股东的净利润9.3亿元到10.3亿元，同比增加157.84%到185.57%。

▪️1月31日，星巴克发布2024财年第一季度财报。报告期内，星巴克中国实现35亿美元净收入，同比增长20%，净新增169家门店。

品牌营销

▪️1月5日，库迪咖啡官宣王一博为品牌代言人，新品生椰啵啵系列同步上线。

▪️1月11日，梅西实名认证微博号发文称，梅西签字祝福款赤水河酒1月11日正式发售，全球限量1万件（成功版）。

▪️1月12日，华莱士冠名饿了么跳一跳免单，送出超3万份套餐。

▪️1月17日，海底捞杭州一门店可现场打毛线制作手工艺品，收费在39元～99元不等，有店内就餐凭证可享受50%折扣。

▪️1月18日，中国邮政首家动漫主题咖啡邮局在广州开业。

▪️1月26日，由伊利和海底捞外送联合推出的“奶嘶锅”在饿了么平台首发上线，里面除了有定制锅底，还配有三盒伊利脱脂牛奶。

▪️1月31日，喜茶与《繁花》联名正式上线，推出与剧集同名的联名饮品繁花（白兰香），以及包括杯贴、纪念票根、黄河路贴纸在内的特别设计联名包材、周边。

蜜雪冰城、古茗同日申请上市

“新茶饮第二股”将花落谁家？

“新茶饮第一股”奈雪的茶已于2021年6月成功在港交所上市；茶百道在2023年8月向港交所递交招股书；甜啦啦也在9月份透露上市计划，宣称将于2025年实现港股上市；古茗与蜜雪冰城于同一天递表港交所。此外，霸王茶姬、沪上阿姨等品牌也频频被传出冲击上市的消息。

舆情概况

1月1日-1月14日，“蜜雪冰城、古茗赴港上市”舆情事件的相关声量共计11,229篇次，覆盖1,410家媒体，引起广泛关注，热度极高。

数据来源：百分点舆情洞察系统

共生成10条热搜话题，上榜微博、抖音、百度、搜狐、B站等4个平台，总时长达85.98小时；抖音话题#蜜雪冰城递交上市申请历史最高位达到第14，热度峰值最高达966万，抖音视频总播放量达38.1万次。

数据来源：百分点舆情洞察系统

事件解析

2022年，蜜雪冰城营业收入达135.76亿，远超古茗、茶百道、沪上阿姨，从收入、门店等多方面而言，均是当之无愧的行业第一。

数据来源：百分点舆情洞察系统

截至2023年9月底，蜜雪冰城的商品及设备销售额占总收入的98.2%，古茗为80.4%，茶百道为95.1%，沪上阿姨为79.7%。

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· 中国食品产业分析师  朱丹蓬

蜜雪冰城如今的门店数量超过3万家，它的品牌效应、规模效应、利润效应、粉丝效应以及资本效应已经是最强的。再加上现在整个宏观经济下行，消费端消费信心、消费意愿以及消费能力都在下降，像蜜雪冰城这类的国民大众品牌应该是相对比较容易受到资本端的青睐和追捧的。

· 盘古智库高级研究员  江瀚

上市不仅可以带来充裕的资金支持，用于产品研发、门店拓展、供应链优化等方面，还能进一步规范企业管理，提升运营效率，从而在日益激烈的市场竞争中占据有利地位。

古茗和蜜雪冰城两大茶饮巨头同日递表申请上市，不仅体现了两家品牌经过长期积累后寻求资本运作以实现更快速度发展的战略意图，也标志着中国新茶饮领域开始全面进入资本市场。

库迪咖啡“强制卖酒”引风波

近日，多个自称库迪咖啡联营商的网友在社交媒体发文，称库迪咖啡总部“强制”门店卖酒。此前，库迪咖啡与茅台公益基金会达成合作，茅台方授权库迪咖啡独家渠道销售茅台不老酒（花之久）和茅台酒（谷之欢）。

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半天妖烤鱼突然下线美团外卖

1月27日，网红烤鱼品牌半天妖一千多家门店在美团下线的消息引发关注。半天妖某店工作人员告诉记者，他们在24日接到公司总部下达的命令，要求下线美团外卖业务，目前暂未接到恢复美团外卖的通知。1月29日，半天妖烤鱼又恢复上线美团。

数据来源：百分点舆情洞察系统

激烈“上市”竞争中，要注重长期规划提升影响力

“上市”成为了2024年新茶饮行业的一大看点，各家品牌间必然要打一场硬仗。既要争夺加盟商、扩大地盘，又要闯进IPO排位赛、抢先上市。茶百道、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨谁能抢跑上市，仍未可知。但无论能否上市，谁先上市，各品牌都将面临茶饮行业更为猛烈的腥风血雨，更需要认真思考如何在市场中长久地立足。企业需要注重长期规划和战略布局，不断拓展市场份额和提高品牌影响力，只有这样才能真正地生存。

库迪咖啡应更重视供应的投入与建设

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